白砂糖是食品加工中重要的原料，是常用的甜味剂。国内常见的白砂糖以一级白砂糖为主，广西产的白砂糖Zui为常见。

广西是我国白砂糖的主产区之一，当地气候湿润，土地肥沃，适宜甘蔗生长。因此，这里的甘蔗品质优良，糖分丰富。

柳兴白砂糖产自广西，蔗糖份含量达到99.6%以上，产品洁白，颗粒均匀，糖溶于水清澈少许沉淀，而且杂质少，水分少，干燥松散，具有蔗糖香气，甜味足。常用于食品加制造。在食品加工过程中适量添加白砂糖，可丰富食品风味，改善食物的口感。饮料、果脯、罐头、面包、饼干、乳制品、冰淇淋等食品中均可添加。

柳兴一级白砂糖保质期为18个月，受杂质的种类和数量以及贮存环境的温度影响，一级白砂糖容易出现返黄现象，采购后请尽快使用。贮存时请注意放置于避光、阴凉、干燥、无异味的环境中。

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